Vigneti Micossi, Refosco

Vigneti Micossi er en lille vingård med kun 5 hektar vinmarker. Micossi er ejet af Walther Revelant. Stedet har været i familiens eje i generationer. På Vigneti Micossi produceres rødvin, hvidvin og søde hvidvine/dessertvine. Vingården er beliggende i stærkt kuperet terræn i landsbyen Sedilis nord for Udine. Et fantastisk område, som er et besøg værd og meget tæt på et lige så fantastisk vinområde på den Slovenske side af grænsen.

Vinmarkerne er placeret på sydvendte terrasser. Undergrunden består af mergel og sandsten. Druerne håndhøstes i første halvdel af oktober. Vinstokkene er i gennemsnit 25 år gamle.

Vigneti Micossi’s Refosco 2017 er dyb granatrød med lilla kant. Vinen er fyldig og intens med duft og frugtig smag af brombær og vilde bær.

Refosco dal Peduncolo er en ældgammel indfødt drue fra Friuli, som kendes helt tilbage til det 14 århundrede. Druen er kendt for at give potente kraftige vine.

Vinen anbefales til kød, vildt, charcuteri, grillet/braiseret kød samt gryderetter.

Serveringstemperatur 18-20 grader.