Bodegas Vegalfaro, Rebel.lia Seleccion Especial

Bodegas Vegalfaro er et yngre vineri startet i 1999 og er beliggende i højlandet lige uden for Requena vest for Valencia. Bodegas Vegalfaro er certificeret økologisk med hele deres produktion og de har 60 ha. vinmarker. Bodegas Vegalfaro er ejet af winemaker Rodolfo Valiente Garcia. Bodegaen har modtaget et hav af priser for deres vine som bliver produceret i 3 forskellige brands, Rebel Lia, Caprasia samt Pago de Los Balagueses. Derudover producerer man to Cava.

Vinen har en mørkerød farve med duft af røde og mørke frugter, vilde urter og lidt ristede noter fra fadet. Smagen er frisk, drevet af moden frugt af blommer, kirsebær og brombær. Eftersmagen er lang og vedvarende med velintegrerede tanniner.

Vinen egner sig til retter med kød, gryderetter og hårde oste.

Serveringstemperatur 16-18 grader.