Spanien, La Mancha : Vallegarcia Miriade, Viognier 2018

Vingården Vallegarcia finder man midt i Montes de Toledo i regionen Castilla-La Mancha, midt imellem Madrid og Ciudad Real. Vallegarcia er en mindre vingård med kun 31 hektar vinmarker. Markerner er beplantet med merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah og viognier og er beliggende imellem 500 og 850 meters højde. Klimaet er kontinentalt med meget varme somre og kolde vintre. Området har en gennemsnitlig årlig nedbør på 622 mm.

Denne vin er lavet på 100 % viognier druer og lagret på ståltank med efterfølgende flaskelagring før frigivelse.

Vinen er frisk og fyldig og har en intens duft og smag af eksotiske frugter, hvide blomster, grapeskal, aprikos og kaprifolie.

Vinen er en perfekt ledsager til grillet kylling, asiatiske retter samt fisk.

Serveringstemperatur : 14-16 grader.