Laficaia, Moscato d’Asti

Laficaia er grundlagt i 2013 af Enrico Piantato, nevø af berømte Clemente Guasti. Vingården er beliggende i Casalotto di Mombaruzzo lige sydøst for Nizza Monferrato. På stedet produceres Barolo, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti, Gavi, Chardonnay samt en mousserende Brut Rose.

Denne vin er let perlende, intens frisk, frugtig og sød og med lav alkohol. Den er noter af appelsin og honning, fersken og salvie og et lavt syreindhold.

Markerne er placeret på sydvendte skråning rundt om landsbuen Mombaruzzo og ca. 450 meter over havet. Undergrunden består af kalksten, kridt og ler. Druerne høstes i sidste halvdel af august.

Vinen passer perfekt til friske jordbær, isdessert, frisk frugt, kage, aperitif og som terrassevin.

Serveringstemperatur 8-10 grader.